Ποια  προϊόντα  επιτρέπεται να πωλούνται στα Σχολικά Κυλικεία

images (1)

Σύμφωνα με την Υ1γ/Γ.Π/οικ 81025 (ΦΕΚ Β΄ 135/Β/29-8-2013), στα σχολικά κυλικεία, εντός των δημόσιων και ιδιωτικών σχολείων πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, επιτρέπεται να πωλούνται, τα παρακάτω προϊόντα:

Φρούτα – Λαχανικά

-Φρέσκα φρούτα-λαχανικά, ανάλογα εποχής, καλά πλυμένα και     συσκευασμένα, σε ατομική μερίδα.

-Αποξηραμένα φρούτα  χωρίς προσθήκη ζάχαρης, συσκευασμένα, σε ατομική μερίδα, έως 5gr.

-Φυσικοί χυμοί φρούτων και λαχανικών και φρουτοσαλάτες από φρέσκια πρώτη ύλη που παρασκευάζονται επιτόπου. Δεν επιτρέπεται η προσθήκη σακχάρων, ή άλλων γλυκαντικών ουσιών.

-Συσκευασμένοι χυμοί φρούτων χωρίς συντηρητικά και προσθήκη ζάχαρης σε ατομική συσκευασία, έως και 250ml.

-Σαλάτα από φρέσκα, καλά πλυμένα λαχανικά, που παρασκευάζεται, εντός των κυλικείων – καντινών, χωρίς προσθήκη αλατιού.

Γαλακτοκομικά

-Γάλα τυποποιημένο, πλήρες και ημιαποβουτυρωμένο, σε ατομική συσκευασία, έως 500ml

-Σοκολατούχο γάλα, με χαμηλά λιπαρά  έως 250ml.

-Γιαούρτι τυποποιημένο (έως 5% λιπαρά), χωρίς πρόσθετα σάκχαρα, σε ατομική μερίδα, έως 200gr.

-Τυριά, πολύ σκληρά, σκληρά, ημίσκληρα, μαλακά τυριά. Εξαιρούνται τα ανακατεργασμένα τυριά, ή τηγμένα τυριά και ανακατεργασμένα τυριά, με αλειφώδη υφή.

            -Απλά αρτοπαρασκευάσματα ή αρτοσκευάσματα που πρέπει να πληρούν τις ακόλουθες προδιαγραφές:

  • Κορεσμένα λιπαρά, έως 3%.
  • Τράνς λιπαρά, έως 0,1 %.
  • Νάτριο, έως 0,5%.

Διάφορα αρτοσκευάσματα

Τυρόπιττες, πίτσες και σάντουιτς με συγκεκριμένα ποιοτικά χαρακτηριστικά ενώ μεταξύ των αλλαντικών επιτρέπεται μόνο βραστή γαλοπούλα με συγκεκριμένες προδιαγραφές.

Γλυκίσματα

-Κρέμα και ρυζόγαλο, σε ατομικές μερίδες των 150gr (με περιεκτικότητα σε λίπος γάλακτος έως 4%).

-Χαλβάς, σε ατομική μερίδα, έως 50gr.

-Παστέλι, σε ατομική μερίδα έως 50gr.

-Μέλι, σε ατομική μερίδα.

-Σοκολάτα υγείας και γάλακτος, σε ατομική μερίδα, έως 30gr.

-Δεν επιτρέπεται η διάθεση τσιχλών, καραμελών και αναψυκτικών.

Επιπλέον σας γνωρίζουμε ότι σύμφωνα με το ΦΕΚ Β΄1581/28-7-2015 ισχύουν και ανώτατες προκαθορισμένες τιμές ανά είδος, ήτοι:

Ανώτατες τιμές

-Σάντουιτς ή τοστ από ψωμί ολικής άλεσης ή λευκό, με τυρί (με προσθήκη ή μη λαχανικών, τομάτας, ελαιόλαδου και άλλων):1,10€

-Σάντουιτς ή τοστ από ψωμί ολικής άλεσης ή λευκό με τυρί και γαλοπούλα (με προσθήκη ή μη λαχανικών, τομάτας ελαιόλαδου και άλλων): 1,35€

-Απλό αρτοσκεύασμα (σουσαμένιο κουλούρι) σε ατομική συσκευασία 40gr τουλάχιστον: 0,40€

-Τυρόπιτα –σπανακόπιτα με τυρί φέτα ή κασέρι βάρους 120gr: 1,10€.

-Εμφιαλωμένο νερό των 500ml, εγχώριο ή μη : 0,35€.

-Φυσικοί χυμοί φρούτων με 100%χυμό, 250ml: 0,95€.

 

Επισημαίνονται επί πλέον των προαναφερθέντων και τα εξής:

α. Απαγορεύεται η διάθεση στους μαθητές των δημοσίων και ιδιωτικών σχολείων ροφημάτων καφέδων. Τα είδη αυτά προορίζονται μόνο για το διδακτικό και λοιπό προσωπικό του σχολείου.

β. Στους χώρους όπου διατίθενται τα εν λόγω είδη τοποθετείται υποχρεωτικά τιμοκατάλογος, ορατός από τους μαθητές και το προσωπικό του σχολείου, στον οποίο με κεφαλαία και ευανάγνωστα γράμματα αναγράφονται τουλάχιστον στην ελληνική γλώσσα τα εξής:

– «ΔΙΑΤΙΘΕΝΤΑΙ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ, ΤΟΣΤ, ΑΠΛΟ ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑ (ΣΗΣΑΜΕΝΙΟ ΚΟΥΛΟΥΡΙ), ΤΥΡΟΠΙΤΑ, ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ, ΕΜΦΙΑΛΩΜΕΝΟ ΝΕΡΟ, ΦΥΣΙΚΟΙ ΧΥΜΟΙ, ΣΕ ΕΛΕΓΧΟΜΕΝΕΣ ΤΙΜΕΣ»

– Τα είδη με τις αντίστοιχες τιμές διάθεσής τους.

γ. Η παρασκευή, κατοχή και διάθεση των ανωτέρω ειδών είναι υποχρεωτική όλες τις ώρες λειτουργίας των πωλητών, που δραστηριοποιούνται εντός των χώρων δημοσίων και ιδιωτικών σχολείων.

δ. Για την προστασία της σωματικής ακεραιότητας των μαθητών των δημοσίων και ιδιωτικών σχολείων, επιτρέπεται η κατοχή και διάθεση εμφιαλωμένων νερών μόνο σε πλαστικές φιάλες και φυσικών χυμών σε πλαστική ή χάρτινη συσκευασία.

 

 
 

About the author

More posts by